Côte de porc
4€80 les 300 g16€00 / kg
Chez Persillé, le porc est élevé en plein air. Vous avez déjà vu ça, un cochon dans un pré ? Le résultat gustatif est dingue. La viande crisse, l’animal est respecté, on mange du bon cochon. Et comme tout est bon dans le cochon, la boucle est bouclée. CQFD.
Porc d’Auvergne France 300 g Côte à l'Os
Les astuces du boucher
Pensez à sortir votre viande au moins 30 min en avance de votre sachet et de votre réfrigérateur. La viande se cuisine toujours à température ambiante, sans ajout de gras dans la poêle.
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